MATSEDEL DE LUXE
I vårt prisade kök kombinerar vi lika delar av det traditionella med det nyskapande. Välkända råvaror tillagade på oväntat vis, eller vice versa. Ingredienserna i denna underbara soppa är till stor del närproducerade och i möjligaste mån ekologiska.
Välkommen som attan!
Veckans lunch
V.18
KÄRA KÖTTET 145
Fänkålssalsiccia från Åkes i Tingsryd, krispig panko & ostgratinerad potatis, chimichurri, rädisa & honungsrostad morot.
SKÖNA GRÖNA 135
Köttbullar på quinoa & ärtfärs, puré på Solmarkapotatis, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka.
FISKGRYTA DE LUXE 159
Saffransdoftande gryta på veckans fångst samt räkor serveras med potatis, selleri, surdegskrutonger & aioli.
DAGENS VEGANSKA 135
Fråga personalen om dagens rätt
…inklusive dagens förrätt, kaffe och kaka.
Lunchen kan variera under veckan.
Serveras kl 11:30–14:00. Till din varmrätt bjuds på soppa, nybryggt kaffe och hembakt kaka.
Senior rabatt för er 65+ efter kl. 13
